Opening Brouwerij het IJ door burgemeester Van der Laan

In februari 2013 werd door Burgemeester Eberhard van der Laan de tweede locatie van Brouwerij het IJ in Amsterdam geopend. Samen met Kees Hoogeveen maakte ik dit filmpje over de uniciteit van het bier en het proeflokaal. Op de foto gooit de burgervader een struisvogelei, gevuld met het eerste brouwsel uit de nieuwe brouwerij, kapot tegen een van de nieuwe tanks.